Assunto: O ÓLEO DE LORENZO - (Material)

Confira o nosso quadragésimo terceiro material, e bons estudos!
Assunto: O Óleo de Lorenzo - Material
18/10/2016

O ÓLEO DE LORENZO

1)   AdrenoLeucoDistrofia (ALD)

 

·        Doença genética rara relacionada com gene recessivo ligado ao cromossomo x.

·      Um acúmulo excessivo de ácidos graxos de cadeia muito longa (24 ou 26 carbonos) em tecidos corporais, sobretudo no cérebro e nas glândulas adrenais. A consequência é a destruição da Bainha de Mielina afetando assim, a transmissão de impulsos nervosos.

2)   Ácidos Graxos ou Ácidos Gordos

·        Produzidos de graxas (óleo ou gordura).

·        São monocarboxílicos de cadeia aberta e normal, saturada ou insaturada.

·        Geralmente possuem número de carbonos pares entre 4 e 28 carbonos.

3)   Bainha de Mielina

·        Camada com 70% de lipídeos e 30% de proteínas revestindo neurônios.

“Assim como uma camada de plásticos reveste um fio elétrico, uma camada de mielina reveste o nervo”.

4)   Óleo de Lorenzo

·   Foi idealizado nos anos 80 por Augusto e Michaela Odone, pais de Lorenzo Odo-ne, um menino portador de ALD, uma doença até a época sem opção de tratamento, de curso irreversível e que levava ao óbito aproximadamente 3 anos após o diagnóstico.

·  Inconformado com este prognóstico, Augusto e Michaela estudaram em profundidade e chegaram ao óleo a base de ácidos graxos oleico (C18:1) e erúcico (C22:1), na proporção 4 partes de trioleato de glicerol (trioleína) para 1 parte de trierucato de glicerol (trierucina), encontrados em óleo de oliva.

·        A mistura estabiliza o curso da doença.

5)   Componentes do óleo

6)   Lorenzo Odone

·        1978 – 2008

·        Diagnosticado com ALD aos 6 anos.

·     Os médicos anunciaram sua morte em 2 anos. Lorenzo, diante o cuidado dos pais, viveu até os 30 anos.

7)   O Filme

·        Lançamento: 15 / jan / 1993.

·        Elenco: Nick Nolte, Susan Sarandon e Peter Ustinov.

·        Gênero: Drama.

·        Nacionalidade: EUA.

·        Duração: 2h.

Quer assistir o filme completo – Clique aqui.

CURIOSIDADES

1)    

ÓLEO → TRIÉSTER INSATURADO

                     líquido – temperatura ambiente

Pode ser de origem vegetal, animal ou mineral (Hidrocarboneto) ex: óleo diesel.

                                                                                                         

GORDURA → TRIÉSTER SATURADO

                        Sólido a temperatura ambiente

CERAS → Sólidos hidrófobos e maleáveis em temperatura ambiental que incluem alcanos e lipídios (monoéster).

2)    

AZEITE → Óleo de AZEITona – em outros contextos, podem também trata-se de óleos produzidos a partir de outras plantas.

GRAXA → Lubrificantes de origem animal e vegetal (óleos e gorduras) e mineral (petróleo).

BANHA → Gordura de porco.

SEBO → Fluido corporal rico em triglicerídeos

(superfície corporal) – protege a pele.

3)    

MANTEIGA (animal) → Produto do leite de vaca com 80% de gordura mais água, lactose e outros.

MARGARINA (vegetal) → Gordura sintética produzida pela hidrogenação de óleo vegetal.

  

8)   Hidrólise de Triacilglicerol (Óleo e Gordura)

ATIVIDADE

O filme “O Óleo de Lorenzo” conta a história de um menino afetado por uma doença chamada ALD, que leva a deficiências motoras, visuais e auditivas. Essas deficiências devem-se à destruição da Bainha de Mielina das células nervosas. O casal Odone destacou-se por pesquisas relacionadas com este distúrbio.

Sobre um dos componentes do “Óleo de Lorenzo” assinale a alternativa correta:

a)   é um álcool monoinsaturado com 18 carbonos.

b)   é produzido pela hidrogenação de aldeídos.

c)   é classificado como ômega-9.

d)   demonina-se ácido (E)-octadeca-9-enóico.

e)   a hidrólise da molécula de um óleo produz 4 ácidos graxos.

Resposta: (C)